Este curso ha sido diseñado para que aprendas todos los conceptos de la panadería como la temperatura y porcentaje de las masas, función de la levadura, proceso de fermentación, etc., y cómo aplicarlos.
Cubre las técnicas esenciales y los detalles completos sobre los ingredientes que se utilizan para hornear pan. Comprender esto, te brindará confianza para hornear pan a nivel profesional.
Es un curso adecuado para principiantes en el arte de la panadería o para quienes ya tienen algo de experiencia y necesitan mejorar sus habilidades.
Veremos todas las recetas desde cero y seguiremos juntos y paso a paso todos los procesos. El curso también explica todo sobre los ingredientes que se utilizan en panadería.
En resumen, el curso ayudará a todos, desde principiantes que nunca han horneado pan hasta profesionales que hornean en panaderías profesionales.
Cuando hayas terminado este Curso de Panadería, quedarás en capacidad de mezclar, doblar, fermentar, cocinar y hornear una gran variedad de panes.
Podrás aprovechar las recetas y técnicas que se enseñan en este curso para muchos proyectos y mejorar tus habilidades de panadería en muchas áreas.
Los usuarios que se suscriban a este curso tienen la oportunidad de obtener un Certificado de estudios verificable, imprimible y descargable (PDF). Puedes ver toda la información sobre los certificados en el siguiente enlace: Certificados
Muy interesante. No es muy extenso, pero toca bastante aspectos esenciales del sector.
Maravilloso, un curso muy bien estructurado tanto en video como temas. Muchas gracias.
Excelente
Me pareció excelente para los que quieren iniciar en el mundo panadero, una explicación muy general.
Aprendi mucho con los video clases
Este Curso de Panadería utiliza recursos de video embebidos directamente desde YouTube y en el que el autor permite sean compartidos bajo Licencia YouTube Estándar. Ninguno de estos recursos de video se aloja en nuestro sitio. Videocursos.co añade una estructura avanzada y personalizada para su presentación.
